La Cocina Cristiana de Occidente: Los Stauffen o Hohenstauffen.
La cocina de los Stauffen es la cocina normanda de Sicilia, así, como suena. Los Stauffen bebían vino de Marsala,
Leer másAlvaro Cunqueiro
La Cocina Cristiana de Occidente: El relleno Imperial aovado descrito por Alvaro Cunqueiro.
Huelga decir que es impresionante el relato que nos hace Don Alvaro, al final veremos la versión española de Estebanillo
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La Cocina Cristiana de Occidente: Empeñando un emperador como pago de banquetes…
En la historia de las cuentas nuca o muy tarde satisfechas hay la que narra Alvaro Cunqueiro y que puede
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La Cocina Cristiana de Occidente: Un viaje entre cocinas seculares.
La historia de Occidente vista desde la cocina será a partir de hoy una nueva entrada, que dará pie a
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